Munchies

Bonjour à tous,

Encore une fois, j’ai cherché à me restaurer assez tard. Evidemment, la plupart des restaurants sont fermés. Je me suis donc dirigée vers une boutique franchisée qui ne ferme pas de la journée. Au dernier moment, je me suis demandé s’il n’y avait pas encore un food truck ouvert près du cinéma. Bingo ! Parmi tous les food trucks fermés il en restait un : Munchies.

Ce food truck fait des pita d’inspiration « égyptienne et japonaise ». Un joli mélange qui fait envie. La formule Pita + accompagnement est à 11 euros. Pour les pita, vous avez le choix entre 3. La première « Buffalo Soldier » : Hampe de boeuf mariné, oignon confits, purée de pois chiche, coriandre. La deuxième « Smok’n Fish » : Filet de lieu noir croustillant, purée de pois chiche, sauce tomate assaisonnée et coriandre. Enfin, la dernière « Japping » : Tofu assaisonné maison, purée de pois chiche, sauce teriyaki et coriandre. J’avais opté pour la troisième qui était vraiment délicieuse !

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Pour les accompagnements, il y a le choix entre pommes frites maison et salade de potiron rôti avec miel et sésame noir. Leur « pommes frites » sont énoooooorme et à tomber. N’hésitez pas à les napper de leur sauce au piment doux maison qui ne pique pas mais qui elle aussi est juste magique. Vous l’avez compris, je suis sous le charme.

Ce food truck est tout jeune et déjà très prometteur ! Vous pourrez le trouver en face du MK2 de Bibliothèque François-Mitterand.

http://paris-munchies.fr/

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Hank Pizza [Vegan]

Bonjour à tous !

Ce week-end, avec M.Beri nous avons voulu essayer Hank Pizza ! J’avais déjà essayé Hank Burger que j’avais adoré mais je ne suis pas spécialement une fan de pizza. J’y suis donc allée à reculons ! La boutique est beaucoup plus jolie que chez Hank Burger et plus spacieuse surtout. Nous avons prit un menu : 2 parts de pizza, une boisson et un dessert ou une salade.

M.Beri a prit une part de pizza « Truffe » (pomme de terre, crème de truffe, épinards, champignons, noisette) et une part « Artichauts » (tomates, épinards, champignon, pétales d’artichauts et câpre). J’ai moi aussi prit une part « Artichauts » et une part « Tomates » (Tomates fraîches, ricotta (vegan), basilic frais, pignon de pin). M.Beri a prit une salade et moi un cookie. Verdict ? C’était parfait ! Les pizzas avaient beaucoup de saveur et mention spéciale pour la « Truffe » qui m’a fait regretter de ne pas avoir de place pour une part supplémentaire. J’ai vite oublié que je n’avais pas envie de pizza et je n’en ai pas laissé une seule miette. La part « tomates » n’avait pas forcément un goût de ricotta mais après tout peu importe puisqu’elle était excellente (et que je m’attends rarement à ce que les faux-mages aient le goût des fromages originaux).

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Il y avait aussi la pizza « Hawaïenne » (tomates, ananas, tofu fumé, ricotta, gomasio) et la « antipasti » (tomates, fromage fondant, aubergine, courgette, artichaus, origan) que nous n’avons pas goûté.

Les pizza sont confectionnées avec des ingrédients de saison, ce qui est toujours agréable. Surtout quand cela promet de nouvelles recettes pour bientôt. J’ai vraiment très envie d’y retourner pour goûter les autres pizza actuelles et encore plus tard pour goûter les suivantes. Que vous soyez végétaliens ou non, allez-y sans hésiter !

 

Hank Vegan Pizza

18, rue des Gravilliers, 75003 Paris

Ouvert tous les jours de 12h à 22h

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Le Bar à Soupe

Bonjour à tous !

La semaine dernière j’ai mangé avec M.Beri ! On avait fait un week-end raclette, du coup, notre ventre avait besoin d’un peu de légèreté ! Direction Le Bar à Soupe ! Le restaurant qui vous propose 6 soupes fraîchement préparées chaque jour !

Nous avons prit chacun un menu à déguster sur place comprenant : 1 boisson, 1 soupe, 1 petit pain et 1 dessert ou 1 assiette de fromage pour 12 euros. M.Beri a prit une soupe crème d’épinard, 1 pain de lin, 1 assiette de fromage et 1 café. En ce qui me concerne j’ai opté pour 1 thé glacé à l’écorce d’orange maison, 1 soupe de potimarron, le même petit pain et une crème de carotte au lait de coco et aux épices. Je n’ai pas trop apprécié la crème de carotte qui était un peu trop forte en cumin à mon goût mais le reste était excellent. Le thé glacé était juste parfait et la soupe toute douce. M.Beri mange régulièrement ces soupes à emporter mais c’était la première fois qu’il y mangeait sur place.

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Le service est adorable et souriant. Cela ne se voit pas parce que je ne parle que des restaurants que j’ai vraiment aimé mais j’ai tendance à vite me vexer lorsque le service n’est pas parfait (la chieuse !). Mais ici encore, je n’ai rien à redire. Nous avons passé un agréable moment.

Le menu à emporter est à 8,90 euros avec 1 soupe, 1 pain et 1 salade ou 1 dessert. Vous pouvez aussi manger sur place le soir pour 8 euros avec : 3 petites soupes et un petit pain !

Le Bar à Soupe

33, rue de Charonne, 75011 Paris

Ouvert du lundi au samedi de 12h à 15h et de 18h30 à 22h30 (23h les vendredi et samedi)

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« Crème » au chocolat

Bonjour à tous !

Enfin ! Une nouvelle recette ! Bon, encore une fois, ce n’est pas grand chose mais j’espère que ça vous plaira. Elle est très simple et très rapide ! Pourquoi « crème » ? Parce que ça ressemble à une crème ! Parfaite pour les intolérants au lactose ou pour les végétaliens.

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Il vous faudra :

  • 2 bananes
  • 4 càc de cacao en poudre
  • 1 càc de sirop d’agave

 

Dans un premier temps, mixez la banane. Vous pouvez le faire à la fourchette (ce qui laissera des grumeaux) ou au mixeur pour avoir une crème bien lisse. Ajoutez le cacao, mélangez. Ajoutez du sirop d’agave selon votre goût. J’ai trouvé qu’une cuillère à café juste comme il faut.

Et voilà ! Vous avez de délicieuses « crèmes » à la banane et au chocolat.

 

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Bol – Porridge Bar

Bonjour à tous !

Je vais de temps en temps chez M.Beri pour y dormir. Le matin je repars en même temps que lui… C’est à dire très tôt. Personnellement, je suis incapable d’avaler quoi que ce soit dans l’heure suivant mon réveil. Du coup, j’ai décidé de prendre mon petit déjeuner dans cette petite boutique de porridge ! Ça tombe bien, c’est mon petit-déjeuner préféré.

Vous y trouverez de quoi manger pour les intolérants au lactose mais aussi pour les personnes allergiques au gluten. Tout est frais ! Vous avez même vue sur la cuisine.

Pour le petit-déjeuner, vous avez le choix entre 4 porridge (dont un « de la semaine »). Vous avez aussi des bols froids (granola, muesli…), et si rien ne vous plaît, rien ne vous empêche de faire votre propre porridge à l’aide de la liste des ingrédients disponibles. Pour 6 euros, vous avez droit à 3 ingrédients. Il y a une formule sucrée à 7 euros comprenant un porridge d’avoine et un thé ou un café. Si vous venez le midi, vous pouvez aussi manger salé. Il y a 4 choix dont une salade du jour. Vous pouvez finir par un de leur dessert comme un banana bread ou un cookie ! Il y a deux formules salées. Le bol salé et le dessert sont à 11 euros et la salade et le dessert sont à 10,50 euros.

Ce jour-là, j’ai prit le porridge de la semaine : Courge, abricot, sirop d’érable, graine de courge. C’était vraiment excellent. La musique est agréable. Juste le bon niveau sonore. Ça cale vraiment très bien jusqu’au prochain repas. La déco est épurée et très douce à regarder. On se sent dans un petit cocon.

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Une carte de fidélité est disponible (10 bols achetés, un bol offert) et vous pouvez aussi prendre à emporter. Les livraisons sont possibles par deliveroo afin de pouvoir en profiter, même lorsque vous êtes trop occupée pour y aller !

Bol – Porridge Bar

76 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris

Ouvert du lundi au vendredi de 7h30 à 16h et le samedi de 9h30 à 16h.

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Hank Burger [Vegan]

Bonjour à tous !

Aujourd’hui, je vais vous parler de… Hank Burger ! Restaurant de Burger végétaliens ! Que vous soyez ou non Veggie (Vegan, végétarien ou végétalien), c’est un super restaurant à tester car il est tout simplement excellent.

J’ai commandé le plus gros menu ! Une boisson, un burger, un accompagnement et un dessert pour 14 euros. C’est moins cher que la plupart des burgers « haut de gamme ». En boisson j’ai prit une Bionade Orange et Gingembre. J’ai été un peu déçue par le peu de goût de celle-ci mais après tout c’est une « limonade » à l’orange et au gingembre. Le goût du citron n’est pas si fort dans une limonade classique. Mais passons. En burger j’ai prit « L’allumé » qui est préparé avec une sauce barbecue fumée et des poivrons (en plus de la garniture commune à tous les burgers : oignons rouges, tomate, salade, cornichon). Si celui-ci ne vous plaît pas il y a aussi le « Tata Monique » (sauce tomate-basilic, olives noires), le « Catcheuse » (sauce moutarde, alfalfa), le « Petit nerveux » (sauce coriandre et tortilla de chips) et le « Touriste » dont la recette change régulièrement. En accompagnement j’ai prit des potatoes. Elles étaient parfaitement assaisonnées. Vraiment super bonnes (J’en salive rien que d’en reparler). Mais vous pouvez aussi prendre un coleslaw ou la suggestion du jour. En dessert, j’ai prit un cookie. Le cookie est un des gâteaux que je préfère. Ma crainte était de ne pas retrouver la texture d’un cookie classique. Ô joie, ô surprise, il était croustillant sur les côtés et bien moelleux au centre. Pire que ça, il fait parti des meilleurs cookies que j’ai mangé ! Si vous n’êtes pas fan de cookies, optez pour le carrot cake ou le dessert du jour !

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L’une des « curiosités » du restaurant c’est sa « vegannaise ». Je ne suis pas une fan de mayonnaise mais il fallait goûter ça. Ce n’était pas mauvais mais cela n’avait pas énormément de goût. Par contre, en mélange ketchup-vegannaise, c’était parfait !

Histoire d’achever le tableau idyllique de ce super resto : Il y a un happy hour Boisson + gâteau pour 5 euros de 15h à 18h !

Hank Burger

55, rue des archives, 75003 Paris

Ouvert tous les jours de 12h à 22h.

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Lili’s Brownies

Bonjour à tous !

Aujourd’hui, je vais vous parler de Lili’s Brownies ! Je suis tombée sur cette jolie boutique par hasard et me promenant aux alentours de l’avenue de Rennes. Elle est idéale pour prendre un bon goûter. En rentrant vous trouverez un superbe étalage de cake qui ont l’air tous plus appétissants les uns que les autres. Vous pourrez aussi choisir des cookies ou bien des brownies. Vous pouvez manger sur place, dans une salle super mignonne ou à emporter. Vous avez aussi la possibilité de manger salé si vous le souhaitez. Il existe une formule pour le sucré et une formule pour le salé.

J’ai commandé une tranche de cake au chocolat praliné ainsi qu’un thé au jasmin pour 5,30 euros. Le thé au jasmin est un Comptoir Richard, comme on en trouve partout à Paris dans les cafés. Le cake était fondant et pas étouffant du tout. La part peut paraître petite mais c’est assez bourratif. Peut-être que j’ai un petit estomac mais j’étais parfaitement repue après ma tranche.

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La déco est agréable. La musique est peut-être un peu forte mais j’ai tout de même passé un bon moment.

Lili’s Brownies 

35 Rue du Dragon, 75006 Paris

Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h

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Five Guys

Bonjour à tous !

La semaine dernière j’ai testé Five Guys. Je suis passée par différentes phases : 1. « Bah… Ça vient d’ouvrir, on va tester. » 2. Au moment du paiement en caisse « Ah ! Mais c’est super cher !! 17 euros pour le sandwich, une petite frite et une grande boisson ! Ça a intérêt a être bon ! » 3. « Ok ! C’est juste ultra bon ! Je vais même en parler sur le blog ! »

C’est vrai que le prix peut en rebuter plus d’un. Mais il faut le mettre au niveau de Big Fernand par exemple. Les produits sont frais. On est loin, très loin du surgelé. Même pour les frites. S’ils viennent d’être livrés, vous pourrez même voir une énorme palette de pomme de terre au milieu du hall.

A la commande, vous choisissez entre 4 burgers différents : Le Hamburger, Le Cheeseburger, Le Baconburger et le Baconcheeseburger. Ensuite vous pouvez ajouter les ingrédients que vous souhaitez. Ceux de la liste rouge (Les classiques) sont gratuits et deux de la liste noire sont payants. Vous avez même la possibilité d’en acheter un petit ! Le problème c’est qu’il n’y a pas de menu. Pour avoir une boisson et une petite frite, il vous faudra payer 5 euros de plus. Il y a aussi un petit bémol pour les végétariens. Il y a un « sandwich » végétarien mais pas de burger végétarien. Je le testerai la prochaine fois pour voir ce qu’il vaut. Vous aurez aussi la possibilité de manger un hot dog si vous le souhaitez.

Au moment de la dégustation j’ai été super étonnée. Je m’attendais pas à ce que ce soit si bon. La viande était excellente, le pain aussi. Ma garniture était : ketchup, moutarde, oignons grillés, cornichons et tomates. Un délice. En ce qui concerne la boisson, vous avez un large panel de choix sélectionnables sur un écran. Vous n’aurez plus qu’à appuyer sur le bouton pour vous servir.

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Il faut savoir que la « petite frite » est énorme en fait… La photo vous montre l’autre moitié de la petite frite.

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Je suis sortie un peu plus tard du restaurant car j’y ai bossé un petit peu. Du coup, pour le goûter, j’ai voulu tester le milkshake. J’en ai prit un tout simple à la vanille qui était pas mal du tout ! (On vous propose d’y ajouter du bacon… Louche, non ?)

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En résumé, c’était une excellente surprise et j’y retournerai avec plaisir pour goûter le sandwich végétarien !

 

Five Guys

42 cour St-Emilion (Bercy Village), 75012 Paris

Ouvert de 11h à minuit du dimanche au jeudi et jusqu’à 2h les vendredi et samedi.

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Saveurs Lointaines

En me baladant dans les rues de Paris dans l’espoir de pouvoir manger malgré l’heure tardive avant de donner mon cours de français, je suis tombée sur « Saveurs lointaine ». Il s’agit d’un petit restaurant franco-vietnamien proposant 4 plats et un dessert. Il y a aussi des Banh-mi pour les plus petits budgets ! On peut prendre à emporter ou manger sur place.

J’ai apprécié de pouvoir manger à un comptoir car je mangeais seule ce jour-ci. Le service est adorable et ils présentent très bien les plats, ce qui est très agréable

J’ai commandé un miên végétarien. C’est excellent et cela m’a suffit pour être calée… Mais c’était sans compter sur ma gourmandise !

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J’ai donc commandé le dessert du jour. Un fromage blanc avec des pommes en différentes façons (gelée, compote, brunoise) et le tout surmonté d’un crumble.

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J’ai payé 15 euros pour ce repas. Cela peu paraître un peu cher mais les produits étant frais, cela ne me semble pas excessif. Il y a toujours la possibilité de prendre un de leurs bons sandwichs à 4,50 euros !

 

37, Rue de l’Abbé Grégoire

75006 Paris

Ouvert du lundi au samedi de 11h à 20h.

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Avocat au sésame

Bonjour à tous !

La semaine dernière je suis allée manger chez une amie pour y manger un repas qui a toujours le même principe : Ramenez des « trucs ». J’ai donc ramener des « trucs » mais aussi une petite salade d’avocat que j’apprécie énormément. La recette m’a été inspirée d’un magazine de recettes japonaises : « Cookpad ». Il s’agit d’un site du même type que « Marmiton ». Vous y mettez en ligne des recettes et certaines sont sélectionnées pour être dans le magazine. Vous pouvez le manger seul en « tapas » ou bien l’accompagner d’un peu de riz. Le ponzu se trouve en épicerie asiatique mais je mettrais très bientôt un recette de celui-ci !

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Pour 2 personnes :

  • 2 avocat
  • 2 càs de Ponzu
  • 3 càc d’huile de sésame
  • une gousse d’ail (en purée)
  • un petit centimètre de gingembre (lui aussi en purée)
  • Du sésame blanc (pour décorer)

1/ Mélangez tous les ingrédients (sauf l’avocat).

2/ Coupez l’avocat en petits cubes.

3/ Mélangez le tout.

 

Pas difficile hein ?

 

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